Vrasgiole e Carne
Polpette di carne, cucinate in varie occasioni dagli amatesi e soprattutto durante le feste popolari e religiose.
Portata Contorno
Cucina calabrese, Italiana
- Carne Tritata (Di Vitello o Maiale)
- Pane Raffermo (lasciato nell'acqua per renderlo morbido)
- Olio di Oliva q.b.
- Sale q.b.
- Uova
- Formaggio Grattugiato (Pecorino o Parmigiano)